Dry Fruits Price Hikes in India: त्योहारी सीजन शुरू होने वाला है। कई कंपनियां मिठाई बनाने के लिए ड्राई फ्रूट्स खरीदती है। लेकिन कीमतों में अचानक वृद्धि ने (Dry Fruits Prices Increased) उपभोक्ताओं को परेशानी में डाल दिया है। इसकी वजह से आने वाले दिनों में मिठाइयों के दाम बढ़ने के आसार हैं। जिससे त्योहारी सीजन में लोगों की जेब ढीली हो सकती है।
जानकारी के अनुसार रुपये के मुकाबले विदेशी करंसी महंगी हुई है। इसके अलावा ड्राई फ्रूट्स की सप्लाई ( Dry Fruits Supply ) प्रभावित होने के चलते इनके दाम में तेजी आई है। इसका असर अन्य चीजों के अलावा ड्राई फ्रूट्स पर भी दिख रहा है। इस समय बाजार में काजू, किशमिश, बादाम, अखरोट, सभी के दाम भी बढ़ गए हैं। उल्लेखनीय है दिल्ली के थोक ड्राई फ्रूट्स मार्केट खारी बावली में अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, ईरान, दक्षिण अफ्रीका समेत कई देशों से ड्राई फ्रूट्स की सप्लाई होती है।
हाल के 20 दिनों में काजू और बादाम की डिमांड में वृद्धि देखी गई है, विशेषकर चार टुकड़े काजू की मांग बढ़ी है, जिसका उपयोग मिठाइयों में होता है। त्योहारी सीजन की शुरुआत को देखते हुए बड़ी कंपनियों ने मिठाइयों की खरीदारी शुरू कर दी है, जिससे काजू की कीमतें बढ़ गई हैं। ऐसा कहा जा रहा है कि आने वाले दिनों में ड्राई फ्रूट्स के दाम में और अधिक वृद्धि हो सकती है। जिसके कारण कई व्यापारी अभी से अपने स्टॉक को बढ़ा रहे हैं। 
20 दिनों से ड्राई फ्रूट्स की कीमतों में बढ़ोतरी Dry Fruits Price Hikes
रिटेल कारोबारियों के अनुसार, पिछले 20 दिनों में काजू की कीमत 1,000 रुपए प्रति किलो से बढ़कर 1,200 रुपए प्रति किलो हो गई है। ईरानी मामरा बादाम की कीमत पहले 2,000 रुपए प्रति किलो थी, जो अब 2,600 रुपए तक पहुंच गई है। सूत्रों के अनुसार, आने वाले दिनों में ड्राई फ्रूट्स की कीमतों ( Dry Fruits Price Hikes ) में और वृद्धि हो सकती है।
कारोबारियों ने बताया कि काजू की सप्लाई सबसे ज्यादा दक्षिण अफ्रीका से होती है। लेकिन कुछ दिनों से सप्लाई प्रभावित होने के चलते रॉ मटीरियल की कमी आई, जिससे काजू के दाम में बढ़ोतरी ( Dry Fruits Price Hikes ) हुई है। ईरानी मामरा बादाम के दाम में भी बढ़ोतरी हुई है। इसके पीछे का कारण वहां करंसी में हुआ उतार-चढ़ाव है।
अंतरबैंक विदेशी मुद्रा विनिमय बाजार में मंगलवार को अमेरिकी डॉलर के मुकाबले रुपया एक पैसे कमजोर होकर 83.73 (अस्थायी) के अपने सर्वकालिक निचले स्तर पर है। विदेशी बाजार में अमेरिकी मुद्रा की मांग और भारत से विदेशी पूंजी की भारी निकासी के कारण यह गिरावट आई। विदेशी मुद्रा कारोबारियों के मुताबिक घरेलू मुद्रा में यह गिरावट भारतीय शेयर बाजार में गिरावट के बाद आई है।
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